こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
「蒙古タンメン中本 船橋店」にて、3月下旬~4月初旬の限定メニューである「黒鬼~鬼の目にも麻婆」を頂きました。
中本メニュー59杯目の紹介となります。
当ブログでは初登場の限定メニューです。
黒鬼…鬼と付くと辛そうですよね。
そして、黒というとマー油?ということで、食べた感想を書いていきます。
2023年18杯目の外食ラーメン記事となります。
黒鬼~鬼の目にも麻婆
こちらが「黒鬼~鬼の目にも麻婆」になります。
お値段は 970円 です。
一緒に頼んだ半ライスは 140円 ですね。
烏龍茶はクーポンです。
辛さは 9 のメニューとなります。
冷たい麺の上にアツアツ麻婆という和え麺スタイルですね。
豆腐はゴロッと大きいものが乗っています。
平皿で提供されるメニューですね。
輪切り唐辛子が辛そうです。
パッと見はカレーかな?という印象も受けますよね。
食べた感想
まずはスープ?ソース?を一口。
お?香ばしい感じで辛さはあまりなく…デミグラスソース風で美味しい!
…けど、やっぱ辛っ
という感想でした。
麺やスープのアップはこんな感じ。
デミグラスミートソースパスタ的な見た目ですよね。
味もちょっとそんな感じがします。
ひき肉ですしね。
ちょっと上品な感じでコク深ウマイみたいな?
麺とソースを絡めて食べるのはもちろん美味しいのですが、これ絶対ご飯に合うよなぁ…と思いながら食べていました。
そして麺や豆腐をあらかた食べ終わった状態がこちら。
結構なソースが残ります。
ので、オンザライス!
黒鬼麻婆丼の完成です。
豆腐は最初に1つご飯へ移しておきました。
うーん、これはウマい。
麺とも合いますが、個人的にはご飯との方が相性いいように感じました。
麻婆丼よりも洋食チックな味に感じましたけどね。
デミライスとは言いませんけど、麻婆丼か?といわれると…な感じ。
味は全然違いますけどノリはカレーライス的でした。
麺もご飯も楽しんで大満足でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
よくも悪くも中本らしからぬ1品と思いました。
辛さアップをしたら北極スープ系の味が強くなって中本感が強くなるかもしれませんね。
一味違う麻婆和え麺はいかがでしょうか。
それでは、また。
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