こんにちは、つぐっと（@tsugutto）です。
今回は、「空の駅風和里しばやま」の敷地内にある、地元でとれた新鮮な旬の野菜をたっぷりと使った料理を中心としたビュッフェスタイルのお店「レストランFUWARI」へ行った感想記事になります。
脂っこいものばかり食べる食生活になっていますからね。
たまには野菜もたくさん食べないといけませんよね。
レストランFUWARIは、そんな野菜不足を補うのにもピッタリなお店です。
レストランFUWARI 概要
レストランFUWARIは、千葉県芝山町にあります「空の駅 風和里」の敷地内にありますビュッフェスタイルのレストランになります。
コロナ禍の影響で、ビュッフェスタイルをやっていない時期や、テイクアウトメニューがあったりもしますが、私が訪問した2022年3月中旬頃はビュッフェスタイルで営業していました。
お店の概要はこちらになります。
・店名：
レストランFUWARI
・場所：
千葉県山武郡芝山町朝倉394-15
・営業時間：
11時 ～ 16時
・制限時間：
90分（ホームページでは60分と書いてありますが、利用時は90分でした）
・料金：
大人 1,800円
70歳以上 1,500円
小学生 900円
３歳以上 500円
私が利用したのは休日だったのですが、それでも90分でしたね。
開店少し前に着いたのですが、開店前から5組くらいは待っている人がおり、開店30分後には満席になるくらいの人気店でした。
色々な野菜を使った野菜中心のビュッフェは珍しい気もしますしね。
高齢者の方を中心に人気のようでした。
実際に食べたもの
それでは、制限時間９０分で実際に食べたものを載せていきます。
まずは、サラダコーナーの生野菜関係ですね。
どの野菜も生産者の名前が書かれていて「○○さんのキュウリ」とか「○○さんのニンジン」って紹介されています。
食べたことのない野菜も結構あって、どんな味かな？と楽しみながら食べられました。
色々と野菜を和えた系の料理ですね。
水菜の和え物が一番好みでした。
ビーツにソースが掛かった一品料理。
ひじきや、ゴボウと春菊の和え物、レンコン、タケノコ、菜の花等々…肉はほぼないです。
でも色々な野菜を色々な味で楽しめます。
天ぷらもあります。
種類は一定ではなく、小皿によって乗っているものが違っていました。
都度、揚げて追加している感じで、揚げたてに近い状態で頂けます。サクサクです。
レンコンの天ぷらがめちゃくちゃ美味しかったです。
フキノトウの天ぷらもいい感じの苦みで食べると春だな…と思いますよね。
パスタや手羽元肉料理、牛ホホ肉の炒め物などもあります。
高野豆腐にしみているダシが美味しかったですね。
卵焼きと、サトイモもカリカリ揚げ、グラタンですね。
トマトと、水菜と、ゴボウの和え物は美味しかったので２回目です。
うどんもあります。
うどん汁は温かいタイプですね。出汁が強い優しい味でした。
ダルカレーもありました。
ダルと言いつつ、肉もゴロゴロ入ってましたけどね。
結構スパイシーで辛い物が苦手な方にはきつそうだなと思いました。
私的には大ヒットで２杯頂きました。
デザートはこんな感じです。
アロエヨーグルト、ベルギーチョコムース、抹茶ロール、ゴボウプリン、コーヒーゼリー。
ゴボウプリンが珍しいですよね。
ゴボウの食感が結構残っていて、ゴボウだ！とわかる味なのですが甘いという不思議な味でした。
他にもアイスが３種類ほどありました。
ドリンクは、オレンジジュース、アイスティー、フレーバーウォーター、ホットコーヒーなどがありましたね。
一通りのものを少しずつ食べたらお腹いっぱいになりました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
レストランFUWARI 感想
地元の新鮮野菜を使った地産地消のビュッフェレストランFUWARI。
想像以上に色々な種類の野菜中心メニューがありましたね。
季節によって使われる野菜も色々と変わりそうですので、野菜が好きな方は定期的に通いたくなるかもしれません。
野菜が苦手でも、カレーや肉料理、パスタやうどんもあるので、野菜以外の部分でも楽しめると思います。
また、空港に近いこともあって、開放的な店内からは着陸する飛行機を頻繁に見ることができます。
結構な迫力なので、子供はそれだけで大興奮かもしれませんね。（うちの娘は騒いでました。）
緑に囲まれた開放的なお店で、普段重いものばかり食べている胃腸を野菜中心のメニューでのんびりと癒す。
そんな利用の仕方ができる「レストランFUWARI」はいかがでしょうか。
それでは、また。
にほんブログ村
コメント