【恵比寿ブタメン】琉球の塩ブタメン(中)・ヤサイマシ【やさしい一杯】

恵比寿ブタメン 琉球の塩ブタメン

こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。

今回は、大網白里市にあります「恵比寿ブタメン大網本店」に行ってきました。

3回目の訪問となります。

1回目は普通のブタメン(醤油味)、2回目はカリーブタメンときて、今回は「琉球の塩ブタメン」にしてみました。

沖縄…いいですよね。

沖縄というとソーキそばが思い出されますが、「琉球の塩ブタメン」はどうでしょうか。

それでは、いってみましょう。

目次

琉球の塩ブタメン ヤサイマシ

今回頼んだのは、「琉球の塩ブタメン」で「中盛り・ヤサイマシ」というメニューです。

トッピングは特に入れませんでした。

恵比寿ブタメン 琉球の塩ブタメン
琉球の塩ブタメン ヤサイマシ

紅ショウガにネギと、彩り鮮やかですね。まさにソーキそばを思い出します。(野菜マシなのでもやし多いですが)

お値段は「琉球の塩ブタメン 850円」となります。

2022年1月当時、調理待ちは音が鳴る番号札で対応、セルフ配膳・セルフ片付けは継続しています。

それでは、実際に食べた感想にいきましょう。

琉球の塩ブタメン 実食

今回は、もやしを減らさずに混ぜられました。

恵比寿ブタメン 琉球の塩ブタメン
琉球の塩ブタメン 混ぜ完了

スープの色はブタメンと同じ感じに見えますね。

でも、ブタメンと比べると透き通っている感じですかね。

では、いただきます。

うん、すごくアッサリですね。

野菜マシにしたのも含めて、アッサリ、サッパリしている感じです。

紅ショウガがいいアクセントになっていますね。

美味しかったので、後から卓上の紅ショウガを少し加えました。

とても食べやすいです。

ニンニクは入れない方が本来の味を楽しめそうな一杯ですね。

恵比寿ブタメン 琉球の塩ブタメン
琉球の塩ブタメン 食後

麺食べ終わりで残ったスープはこんな感じでした。

やはり、ブタメンに比べると油分は少な目でサッパリしている感じですかね。

ここに、「いわしの割りスープ」を入れます。

恵比寿ブタメン 琉球の塩ブタメン
琉球の塩ブタメン いわしの割りスープ入り

いわしの割りスープはアツアツです。

うん、やはり、とても美味しいです、いわしの割りスープ。

全然違う味になりますよね、身体があったまります。優しい味です。

まぁ、飲み干しちゃいますよね。

恵比寿ブタメン いわしの割りスープ
琉球の塩ブタメン 完食

美味しかったです、ごちそうさまでした。

食後の感想

今回は「恵比寿ブタメン」にて、琉球の塩ブタメンの中盛り、ヤサイマシを頂きました。

見た目に反して、とてもアッサリと食べやすい一杯でしたね。

いわしの割りスープとの相性も今まで食べた中で一番良かった気がします。

ニンニクとか、アブラを増さないブタメンに対して割りスープを入れたら同じ感じになりますかね。

いつか、試してみましょうかね。

今回で3種類のブタメンを頂きましたが、まだ食べたことがない種類のブタメンがありますので、機会がありましたらまた食べに行きたいと思います。

それでは、また。

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