こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
今回は、千葉県の武石インター近くにあります「こってりらーめん なりたけ 幕張店」に行ってきました。
昔は、JR千葉駅近くの地下にお店があって、そこによく行ってました。(その時は「千葉店」でしたかね)
背脂チャッチャ系のこってりが特徴のラーメン屋さんです。
無性に食べたくなる時があるんですよね。
ということで、久しぶりに食べてきた感想になります。
チャーシュー味噌らーめん
大きくは「醤油らーめん」と「味噌らーめん」がある「なりたけ」ですが、私が時々無性に食べたくなるのは「味噌らーめん」の方です。
「醤油」も背脂の甘みが強く感じられて美味しいんですが、癖になるのは「味噌」ですね。
初めて食べた時は、こんなに濃厚で美味しい味噌ラーメンがあるのか!と感動したのを覚えています。
ということで、今回はこちら。
「チャーシュー味噌らーめん 1,050円」を頂きました。
背脂の量は、普通でもかなり多めですが、私は「ギタギタ」でお願いしています。
「ギタギタ」って言葉が凄いですよね。
言葉の通り、本当にギタギタに背脂が入りますけど。
メニュー的には、「醤油」「味噌」の他に、「魚だし」だったり、「つけ麺」だったり、「おかめ丼」だったり、色々なメニューがあります。
昔はなかったと思いますが、色々なお客さんに来ていただくように増やしたんですかねぇ。
あと、チャーハンはないですが、餃子はあります。
チャーシュー味噌らーめん(ギタギタ) 実食
それでは、実際に食べた感想です。
背脂の量が「ギタギタ」だと、スープはこんな感じです。
ドロッとしたスープになりますね。
それでは、スープを1口。
うん、しょっぱい!
でも、この濃すぎる味噌味が「なりたけ」の味噌!
多分、しょっぱすぎると感じる人が多いであろう「なりたけ」の味噌らーめん。
「濃すぎると思う方は割りスープを用意しています」って張り紙があるぐらいですからね。
実際に、味噌らーめんと同時に割りスープを注文している方もそれなりにいます。
が、私はこの濃すぎる味噌に妙にハマってるんですよね。
まぁ、濃い!濃いというかしょっぱい!でも、ウマい!
それに大量の背脂の甘さがマッチして、もうやみつきですね。
合わない人には100%合わないであろう、濃さと背脂量。
確実に身体に悪いよなーと思いながら、スープを結構飲んでしまいます。
でも、美味しいんですよ。
あと、薄切りチャーシューが美味しいです。
そのまま食べてもいいですが、スープに絡めて食べるとトロけて更にいい感じです。
薬味の刻みネギや、麺と一緒に食べてもいいですね。
メンマもしっかりと味がついていてアクセントになっています。
でも、やっぱりスープですかねぇ。
最後まで「濃いなぁ、濃いなぁ」と思いながら飲んでます。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
食後の感想
久しぶりに食べました「なりたけ」の味噌らーめん。
相変わらず、濃い味噌でしたが美味しかったです。
暫くはいいかな…と思いますが、また、食べたくなってくるんですよねぇ。不思議です。
醤油も背脂の甘みを存分に感じられて美味しいのですが、やはり、次も味噌を食べるんだろうなと思います。
そこまでたくさんのお店を知っている訳ではないですが、私の中で一番濃い味噌ラーメンとして君臨し続けている「なりたけ」の味噌らーめん。
濃い味が好きな方は、機会があれば一度食べてみてはいかがでしょうか。
千葉がメインですが、東京や福岡、パリにも店はあります。
それでは、また。
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