【蒙古タンメン中本】冷しゃぶヒヤミ（マイルド）【涼の一杯】

こんにちは、つぐっと（@tsugutto）です。

７月の下旬に「蒙古タンメン中本　船橋店」にて、限定メニューの「冷しゃぶヒヤミ（マイルド）」を頂きました。

中本メニュー２１杯目の紹介となります。

今回、私が頂いたのはマイルド版となりますが、辛さが普通のノーマル版もあります。

船橋店では、　7/19　～　7/25　で、開店40食限定で食べられるメニューでした。

時々、開店から〇食限定といったメニューもありますので、食べたい場合は早めにお店にゴーですね。

それでは、食べた感想を書いていきます。

冷しゃぶヒヤミ（マイルド）

こちらが「冷しゃぶヒヤミ（マイルド）」になります。

お値段は　９００円　です。

写真は、半ライス（１２０円）、サービスウーロン茶付きの状態です。

辛さは　３　のメニューとなります。

ちなみに、マイルドじゃない「冷しゃぶヒヤミ」はこんな見た目になります。

かなりスープが赤くなりますね。

ヒヤミの名前よろしく、こちらは、辛さ　１０　のメニューとなります。（妻が頼みました）

冷しゃぶヒヤミ自体は２回目の実食でして、１回目はノーマルを食べましたので、今回はマイルドでの注文となりました。

食べた感想

まず特筆すべきなのは「冷たい麺＋冷たいスープ」という組み合わせのメニューであるということですかね。

麺もスープを冷たいので、とても涼し気です。

具材は、スープ側は特にないですね。

ゴマとショウガがかなり効いています。

マイルドの場合は、トウガラシは少量入っている程度ですね。

これが、ノーマルになりますと、

とうがらしが効いて赤いスープとなります。

麺の方には、豚しゃぶ、もやし、わけぎが乗っています。

マイルドは、辛さとしてはショウガの辛さが前面に押し出される味ですね。

とても爽やかな辛さとなります。

ノーマルの方は、ヒヤミよろしく・・となりそうですが、こちらもショウガがかなり効いているため、トウガラシとショウガの辛さがバランスよく感じられます。

辛さ１０のメニューですが、スープも冷たいため、辛さは感じにくいと思います。

マイルドに関しても、トウガラシ系のメニューの辛さ３よりは控えめに感じると思います。

豚肉をスープにつけて、ご飯に乗せれば、美味しい豚丼の完成です。

麺、ご飯、スープとお箸がどんどん進みます。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

麺もスープも冷たく、夏に涼を感じる一杯。

いかがでしょうか。

それでは、また。