こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
7月の中盤に「蒙古タンメン中本 船橋店」にて、限定メニューの「冷し魚介豆乳タンメン」を頂きました。
今回で、中本メニュー20杯目の紹介となります。
魚介に豆乳、珍しい組み合わせな気がしますよね。
船橋店では、 7/12 ~ 7/18 で食べられるメニューでした。
それでは、食べた感想を書いていきます。
冷し魚介豆乳タンメン
こちらが「冷し魚介豆乳タンメン」になります。
お値段は 930円 です。
写真は、のりトッピング(70円)、サービスウーロン茶付きの状態です。
辛さは 0 のメニューとなります。
辛さアップは2倍~5倍、麺増量、野菜増量に対応しています。
辛さ0なんだから倍にしても0なんじゃ・・というツッコミはなしです。
冷し魚介豆乳タンメンは初めて食べるメニューですので、辛さアップはしませんでした。
(初めて食べるメニューの場合、辛さ変更はしないことにしています。)
よく「ギョカタン」なんて略語で呼ばれてるメニューですね。
スープの方は小ぶりの丼ながら、ボリューム感ある見た目がいいですね。
魚介系なので、のりトッピングとしましたが・・デフォルトで1枚ついてましたね。
食べた感想
具材は、里芋、ニンジン、キャベツ、もやし、ニラ、ネギ、豚バラ肉といった感じでしょうか。
里芋がゴロっと入っているのがいいですよね。
ホクホクです。
スープは塩味が結構濃い感じですね。
つけ麺タイプのスープは大体、濃い目になりますよね。
背脂チャッチャ系で、魚粉もかなり感じる一杯です。
豆乳はほとんど感じないですかね。
多少、一味唐辛子が入っていますが、辛さ0ということで非辛メニューになりますね。
麺を食べ終わったあとは、普通にスープ割して飲みたくなる一杯でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
野菜大盛や、麺大盛をすれば大満足ボリュームになりそうです。
どちらの量も普通の状態だった今回は、ちょうどいいくらいの量でした。
それでは、また。
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