こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
6月の頭に「蒙古タンメン中本 船橋店」にて
中本の限定メニューの「極味噌卵麺」を頂きました。
中本メニュー14杯目の紹介です。
船橋店では 6/1 ~ 6/6 で食べられるメニューでした。
「極」という一文字が入るとインパクトがありますよね。
何が極みなのか、気になる一杯です。
目次
極味噌卵麺
こちらが「極味噌卵麺」になります。
お値段は 950円 です。
写真は、トッピングでバター(70円)、サービスウーロン茶付きの状態です。
味噌卵麺がベースなので、
辛さ 8 のメニューとなります。
極味噌卵麺も、私は2回目の実食ですね。
味噌卵麺に比べてスープの赤さが控えめになります。
それもそのはず。
味噌卵麺ベースに豚骨スープが入っている形になります。
味噌+豚骨なので結構マイルドになりますね。
スープが複雑になりますので、深みやコクが増す感じです。
今回はバターも加えたので更にマイルドになってます。
輪切り唐辛子がピリリといい感じですね。
ニンニクのパンチも相変わらず、美味しい一杯でした。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
通常の味噌卵麺よりもマイルドで食べやすい一杯。
いかがでしょうか。
それでは、また。
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