こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
5月の末に「蒙古タンメン中本 船橋店」にて
中本の限定メニューの「辛梅ンディー」を頂きました。
中本メニュー13杯目の紹介です。
船橋店では 5/24 ~ 5/31 で食べられるメニューでした。
冷し味噌ベースの限定メニューです。
このメニューも名前が面白い感じですよね。
目次
辛梅ンディー
こちらが「辛梅ンディー」になります。

お値段は 870円 です。
写真は、サービスウーロン茶付きの状態ですね。
冷し味噌ベースなので、
辛さ 10 のメニューとなります。
辛梅ンディーは、今回で2回目の実食となります。
辛さアップ等はしてません。
スープに乗っているトロロとカツオ節が特徴的ですよね。
「梅」が名前に入っているので想像するとおり、
梅要素としては「梅の肉団子」が入ってます。

スープに沈んでいた肉団子をトロロの上に出してみました。
結構、小ぶりですがそれなりの数が入ってます。
しっかりと梅の味が感じられて、単品でおかずとして食べたい感じです。

更に、梅の肉団子に寄ってみます。
黒コショウが効いてまして、酸味とスパイスのバランスが絶妙の一品です。
トロロ、カツオ節と合わさり、和風な一杯ですね。
トロロにより、スープがドロッとしますので麺によく絡みます。
特にスープを飲まなくても、食べ終わると・・・

これくらいまでスープがなくなります。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
和風な一杯。
ネーミングから「うめんでぃぃぃ!!」と叫びたくなる一杯。
いかがでしょうか。
それでは、また。
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