【東京麻辣湯】麻辣湯【僕が考えた最強の一杯】

東京麻辣湯

こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。

今回は、千葉駅近くのペリエ地下にあります「東京麻辣湯」に初訪です。

東京麻辣湯

妻が前から行きたいと言っていたお店に行ってみた感じです。

2024年30杯目の外食ラーメン記事です。

目次

東京麻辣湯 利用方法

一応、ネットで利用方法を調べてから行ったのですが、改めて店員さんに確認しました。

1.席を確保
2.好きな具材を選んで着席
3.麺の種類、スープの辛さ、サイドメニューを注文
4.出来上がりを待つ

という感じですね。

入れる具材を先に自分で選ぶというのが珍しいですね。

計り売りなのでたくさん取れば際限なく金額が上がっていく仕様です。

東京麻辣湯

メニューはこんな感じです。

スープと麺のセットが693円(税込)

辛さは4.5辛から有料ですね。

サイドもいろいろ。

選んだ具材

今回選んだ具材はこんな感じです。

東京麻辣湯

小袋はパクチーとうずらの卵ですね。

ボウルの中は、チンゲンザイ、白菜、ニンニクの芽、豚バラ、ラム肉、しめじ、しいたけ、エリンギ、きくらげ、刻みきくらげ、鶏団子、イカ団子、イカ、ゲソ、イイダコ、あたり選んだと思います。

色々な具材があって選ぶのが楽しいですね。

ちょっと選び過ぎたかもしれません。

麻辣湯 完成

麺は中華麺、スープは1辛、シビレは少な目でお願いしまして待つこと10分くらいですかね。

東京麻辣湯

完成したのがこちらです。

ご飯はランチタイムサービスとのことでしたが…平日限定ですかね、土日もあるのでしょうか。

ありがたかったです。

と、伝票はこんな感じでした。

東京麻辣湯

具材は測り売りですが、パクチーは単体120円ですね。

海苔もgより単体価格高めかと思います。

ちょっと気を付けないとですね。

調味料として、辛みそ、にんにく、酢はお願いすれば追加で頂ける感じです。

麻辣湯 実食

では、実際に頂いてみます。

スープはこんな感じですね。

東京麻辣湯

1辛でこんな感じです。

ピリ辛くらいですかね。

白湯がまだまだ強い感じです。

シビレは少な目ながらそれなりに感じました。

自分で選んだからですが、具沢山でいい感じです。

薬膳鍋にシメの中華麺まで入れた状態で提供的な感じですね。

東京麻辣湯

食べ進めるとこんな感じで鍋後半みたいな形相になってきます。

1人鍋みたいな感じで楽しめるのでいいですね。

東京麻辣湯

サービスの麦飯は最後にスープに投入して雑炊として頂きました。

これがまたいいシメで美味しかったです。

薬膳鍋の中華麺のシメとご飯のシメ、両方頂いたようなお得感がありました。

東京麻辣湯

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

おわりに

今回は千葉駅近くのペリチカにあります「東京麻辣湯」を初めて利用した感想でした。

お店はオシャレな感じで、圧倒的に女性の客が多いお店でした。

具材は自分で組み合わせを選ぶ形なので、野菜中心にして、麺も春雨にしてヘルシーにしたり、

肉や海鮮たっぷりのボリューム満点な一杯にしたり、色々と自分好みにカスタマイズできるのがいいですね。

組み合わせは無限大って感じです。

また行きたいお店になりました。

ちなみに、今回の私の注文の合計金額は 2,071円(税込)ですね。

ラーメンとしては高め、鍋としては安めでしょうか。

満足度はかなり高かったです。

それでは、また。

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