こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。
「元祖肉玉そば越智」へ3か月ぶりくらいに行ってきました。
かじろうramen7とのコラボ以来ですね。
今回はまだ食べたことの無かった「肉玉つけ麺」を頂きました。
2023年45杯目の外食ラーメン記事となります。
目次
肉玉つけ麺 300g
こちらが「肉玉つけ麺 300g(1,080円)」です。
具材は別皿で来るんですね。
どんな風に食べようか、ちょっとワクワクします。
具材皿はこんな感じ。
ネギ、生卵、焼肉、メンマ、なると、ニンニクですね。
ネギと麺を絡めて食べたり。
焼肉をそのまま食べてみたり。
卵は麺に絡めてTKM的にしてスープに付けたりしてみました。
ニンニクは少しずつスープに加えて味変を楽しめます。
全部いれると、かなりニンニクが効いたパンチのあるスープになりますね。
スープは、肉玉そばの濃厚三獣スープに魚粉が入っている感じですね。
ちょっと和風テイストです。
麺300gでしたが、スルスルと食べ進めてあっという間に無くなってしまいました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
食後の感想
今回は元祖肉玉そば越智さんで「肉玉つけ麺」を頂きました。
つけ麺になるとスープはどんな感じになるんだろう?と思っていましたが、魚粉が加わる感じだったんですね。
別皿の具材も自分の好みに合わせて色々と楽しめるのでよかったです。
ご飯を付けたら更に楽しめたかもしれませんね。
次は何を食べましょうかね。
旨辛ですかね。
もしくは限定メニューがあれば、限定メニューも楽しみですね。
また食べに行きたいと思います。
それでは、また。
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