【元祖肉玉そば越智】TKM肉盛【スルッとのどごし最高】

元祖肉玉そば越智 TKM

こんにちは、つぐっと(@tsugutto)です。

「元祖肉玉そば越智」へ、かじろうramen7とのコラボ直前の2023年8月に訪問していました。

元祖肉玉そば越智 外観

この時点では、昨年の11月以来の9か月ぶりくらいの訪問でした。

数日後にコラボが控えているということで、まずは久しぶりに普通の肉玉そばを…いや、まだ未食の肉玉つけ麺を…あんて思って訪問させていただいたのですが

元祖肉玉そば越智 メニュー

なにやら「TKM」の見慣れない文字。

調べてみると「T(たまご)K(かけ)M(麺)」とのことで、熊谷にあるゴールデンタイガーさんがパイオニアのようです。

そこの公認ということで、食べてみたくなりますよね。

頼んでみました。

こちらもある意味コラボ的なメニューでしょうか。

2023年36杯目のラーメン記事となります。

目次

お子様ラーメン

TKMの前に娘が頼んだ「お子様ラーメン(350円・税込)」が到着。

元祖肉玉そば越智 お子様ラーメン

トッピングで顔に仕上げてあって遊び心がありました。

顔になってるねーと娘も大喜びでした。

少し優しめの肉玉そばで食べて美味しい、見て楽しい一品です。

TKM 肉盛 300g

続いて「TKM肉盛 300g(930円)」です。

TKM 肉盛

他に「レモン」と「わさび」もあります。

レモンとわさびだと、乗る肉は低温チャーシューになります。

越智さんなんで肉盛にしとこうかなーと、よりコラボ感が増すかなと、思って肉盛にしてみました。

見た目は、綺麗に盛られた麺に卵だけって感じでシンプルですね。

TKM 肉盛

丼の底にはこんな感じのダシ醤油が入っています。

全体的によく混ぜていきます。

TKM 肉盛

混ぜ完了。

では、いただきます。

おぉ、冷たい歯応えのあるシコシコ麺が気持ちいいです。

ダシ醤油を卵が絡まってめちゃくちゃウマイ。

のどごし最高な感じです。

凄く食べやすい。

暑い季節にぴったりの冷し麺って感じですね。

300gは少し多いかなぁと思っていたのですが、スルスルっと一気に食べきってしまいました。

これはシンプルに美味しいですね。

300g食べてもまだいけるって感じ。

TKM 肉盛 完食

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

食後の感想

今回は元祖肉玉そば越智さんで「TKM肉盛」を頂きました。

TKMってことでたまごかけご飯の麺版って想像でしたが、その通りではあるのですが、それ以上にシンプルに美味しくてあっという間に食べてしまった感じですね。

わさびやレモンの方が爽やかさが増して夏にはいいかもしれませんね。

でも、せっかく越智さんで食べるなら肉盛?と悩ましい選択です。

今度は、レモンかわさびで頂いて見たいですね。

それでは、また。

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