【ラーメン山岡家】醤油チャーシュー麺・餃子ライス【ガツンと一杯】

こんにちは、つぐっと（@tsugutto）です。

独特の豚骨臭が店舗周囲に広がるお店…それが「ラーメン山岡家」

全国展開しているチェーン店ですね。

お店の外の匂いが苦手という方も結構いるのですが、一度入って食べてみるとやみつきになる人も多数なラーメン屋さんです。

今回はそんな「ラーメン山岡家」でレギュラーメニューを食べた感想記事です。

2023年32杯目の外食ラーメン記事となります。

お好み表

ラーメン山岡家は、店舗に入ると入口近くに券売機があるお店がほとんどかと思います。

券売機で好みのメニューの食券を購入し、席で店員さんに渡してラーメンのお好みを伝えます。

お好みはこんな感じで「麺の硬さ」「あぶらの量」「味の濃さ」を選べます。

調整次第でマイルドにもコテコテにも出来る感じですね。

私はいつも「かため・おおめ・こいめ」のコテコテ仕様です。

餃子ライス

まず最初に来たのはラーメンとセットで頼んだ「餃子ライス　440円（税込）」です。

いい焦げ色ですね。

パリッとした衣の食感が良くてご飯が進みます。

野菜強めの餃子ですね。

ご飯は少し柔らかめな感じでした。

醤油チャーシュー麺　中盛

続いて「醤油チャーシュー麺　中盛　1,070円（税込）」です。

油多め、濃いめなのでそれなりな見た目ですね。

チャーシュー麺？と思いましたが重なって乗っているだけでした。

海苔とほうれん草が「家」とつくラーメン屋さんの特徴って感じですよね。

でも家系ではないみたいですね。

まずはスープから頂きましょう。

豚骨がガツンとくる醤油味ですね。

味濃いめ、油おおめにしているのもあり、本当におぉっとなるパンチ力です。

続いて麺を頂きます。

固めでお願いしたのでちょうどいい食感です。

他の具材と合わせて食べてもいいですね。

チャーシューは甘めの醤油味ですね。

脂身というよりは、しっかり肉感のあるチャーシューです。

ここで卓上のニンニクを投入。

これでスープがさらに破壊力マシになります。

このジャンク感、背徳感がたまらないです。

クセになりますね。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

食後の感想

今回は「ラーメン山岡家」にてレギュラーメニューの醤油チャーシュー麺を頂きました。

レギュラーと書いたのは、期間限定でやっているメニューもあるからです。

中々行く機会がないのでいつもレギュラーメニュー食べることが多いんですけどね。

ちょっと刺激が欲しいなという時は、濃いめにして、油増して、ニンニク入れて…なラーメンは最高です。

頻繁にやってたらヤバイでしょうけどね…

でも何か月かに1回は食べたくなる魅力が山岡家にはあります。

自分好みに味変してガツンと豚骨の効いた山岡家のラーメンを食べてみるのはいかがでしょうか。

それでは、また。