【松戸中華そば　富田食堂　東千葉】もりそば・チャーハン小【さっぱりつけ麺】

こんにちは、つぐっと（@tsugutto）です。

東千葉駅の近くにあるセナリオプラザ１階の「松戸中華そば　富田食堂　東千葉」にまた行ってきました。

今回は前回食べられなかった「もりそば」と「チャーハン」を頂いてみました。

2023年24杯目の外食ラーメン記事となります。

もりそば　大

まずは「もりそば　大（麺350g）　1,000円（税込）」の方から。

もりそばですと麺は濃厚つけ麺よりは細めになりますね。

ツルツルっと食べられそうな中太ストレート麺でしょうか。

スープはこんな感じです。

油分多めな感じで少し濁りのある醤油色ですね。

スープを一口頂いてみると…あっさりとした感じに爽やかさが口に広がります。

甘めの醤油味といいますか、柑橘系の爽やかさは柚子でしょうか。

スープの具材としては、ゆで卵半分、なると、海苔などはすぐわかりますが

スープの中にもチャーシューやメンマが隠れていて、結構具沢山ですね。

ひき肉？背脂みたいなものも入っていて、全体的にはオイリーなんですが味はあっさり系といった感じです。

麺量は350gあったのですが、色々な具材と合わせて味を楽しんでいる間にスルスルっと食べてしまいました。

チャーシューがしっかりとスープの味が染みていて美味しかったですね。

サラサラ系のスープなので、麺をしっかりと浸しながら食べても最後まで無くなることなく楽しめました。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

元祖つけ麺と書かれていた「もりそば」なるほどなぁと思いました。

特製つけめんとは全然違いますね。

チャーハン　小

そしてこちらが「チャーハン　小　400円（税込）」となります。

小サイズでもきちんとお玉で形作られたチャーハンですね。

これこれってなります。

具材としては、チャーシュー、刻みなると、卵、ネギ、椎茸あたりもあるんですかね？

少しレンゲで崩すとこんな感じです。

それでは頂きます。

うん、普通に美味しいチャーハンですね。

凄いパラパラというわけでも、べチャッとしているわけでもなく、いい感じにほぐれるチャーハンです。

チャーシューはしっかりと濃いめの醤油味がしますね。

尖った要素もなく普通においしい感じです。

中華スープなんかと合わせてしっかりと頂きたい感じです。

チャーハンも完食です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

おわりに

今回は「松戸中華そば　富田食堂　東千葉」にて「もりそば　大」と「チャーハン　小」を食べた感想でした。

もりそばはあっさりと食べられるつけ麺で、濃厚つけめんとはまた違った味が楽しめる感じでした。

暑い季節なんかにスルスルっといいかもしれませんね。ちょっと冷し中華感があるというか、そんな感じです。

チャーハンは、あくまで普通においしいという感想でした。

富田さんだから特別にこう！というのはなく、ラーメン屋さんで食べられるあのチャーハン！という感じで美味しく食べられる感じです。

前回の中華そば（塩）、濃厚つけめんと合わせると食べる組み合わせを考えるのに悩みますね。

あとは、中華そば（醤油）、餃子をまだ食べていないので、また時間を見つけて訪問したいと思います。

それでは、また。